Schmitt Paul u. Bruno Weingut Trockene Schmitts

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„Dagewesen bin ich noch nicht, aber die Trockenen Schmitts sind mir immerhin bereits als zuverlässige Online-Versandhändler aufgefallen, was ja hier sicherlich als zusätzlicher Bewertungsapsekt zur Sprache kommen darf. Aus dem Lieferprogramm: Sonderserie Muschelkalk - enstsprechend mineralreiche Tropfen, Prädikats- Edelweiße aus dem Bocksbeutel, Rosé und Rote, Beerenauslese, guter Sekt, Brände, Proben- und Präsentpakete. Ertragsreduzierter, also qualitätsbetonter Anbau auf steilen Lagen - kompromisslos naturbelassen und zuckerfrei. Der Werbespruch 'Trocken muss nicht sauer sein' erinnert an die ersten Gehversuche deutscher Nachkriegswinzer im nichtlieblichen Bereich und wirkt etwas antiquiert. Denn deutsche 'Trockene' sind bereits seit längerem an der Weltspitze anzutreffen. Findet auch die Fachpresse: Lob und Preis für die Trockenen Schmitts im 'Feinschmecker'. Drei Trauben im Gault&Millau Weinguide - wohl das Äquivalent dreier Sterne im Feststoffbereich. Die können was, scheinbar.... Und so geschah es, dass ich im November ein ordentliches Sortiment 'quer durchs Buffet' geordert habe, welches binnen weniger Tage im bombensicher verpackten und ausgepolsterten Kartong eintraf. Kein Bruchglas (überflüssige Transportversicherung nur auf Wunsch und Kosten des Bestellers), dafür eine Rechnung mit herzlichen Grüßen und 10 Tagen Zahlungsfrist - das macht auch nicht jeder. Transportkosten für immerhin 6 Flaschen: 7,50 Euro (ab 24 Flaschen: 15 Euro, ab 80 Flachen: 0 Euro) - gut angelegtes Geld, wie sich zeigen sollte. Danke, liebe Tipgeberin silverraven. Denn die Weine sind in der Tat bekömmlich, logischerweise angenehm trocken und durchweg gut bis genussvoll trinkbar. Favoriten: 2012er Sonnenstuhl Spätburgunder, Spätlese: 15,00 Euro 2012er Pfülben weißer Burgunder, Spätlese: 12,50 Euro Dass die Weine des Hauses Schmitt 'kompromisslos naturrein und durchgegoren' sind, ist für relative Dilettanten wie mich nicht herausschmeckbar, aber gewiss nicht von Nachteil. Der Zwetschgenbrand wurde aus Neugier mitgeordert und bisher nur einmal vertestet - irgendwie nicht so ganz meine Getränkegattung. Aber dat kommt vielleicht noch, im Rentenalter ;-) Und darum ist der Sternabzug auch nicht als Kritik zu verstehen. Ich möchte mir nur eine Steigerungsmöglichkeit für den Fall offenhalten, dass ich der Gebrüder Bruno und Paul Schmitt Weingut mal persönlich aufsuche. Sinnvollerweise in Verbindung mit dem betriebseigenen Restaurant und einer betriebseigenen Ferienwohnung. Mit freundlichen Grüßen, Sir Thomas ...” mehr

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„Wer ganz besondere, sehr gut bekömmliche Weine sucht, und dabei in einem gemütlichen Weingut mit einer herzlichen Winzerfamilie zu Gast sein möchte, ist hier goldrichtig! Regelmäßig lädt die Familie Schmitt in den bezaubernden Innenhof, wenn etwa "Kunst und Keller" angesagt ist zum gemütlichen und stimmungsvollen beisammen Sein. Das Fleckenfest wäre für mich persönlich ohne die "Schmitt-Weine" undenkbar. Auch von außen ist das Anwesen, wie ich finde, eines der schönsten Weingüter im Ort. Umfassende Beratung beim Weinkauf sowie sehr angenehme Preise runden das Angebot der "Trockenen Schmitts" ab. Wenn mich ein Gast nach einem guten Weingut fragt, schicke ich ihn immer dorthin, weil ich von diesem Winzerhof absolut überzeugt bin, hier stimmt einfach alles. ...” mehr

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„Absolute Freundlichkeit, erstklassiger Service und eine gemütliche Armosphäre haben eine Diamantene Hochzeit zu einem unvergessenen Tag werden lassen. Man geht hier individuell auf die Wünsche der Gäste ein, serviert gleichzeitig alle Speisen, die hervoragend schmecken und einen Einblick in die fränkische Küche gewähren ;), und kümmert sich um den Gast so, wie man es von guten Gastgebern her kennt! Dieses Lokal MUSS man besucht haben! :) ...” mehr